"Premier apostolat auquel se soit consacrée la Congrégation, la catéchèse, qu'elle soit intégrée à l'enseignement dans les instituts d'éducation, ou pratiquée dans les milieux délaissés, reste une forme privilégiée de notre action au service de l'Evangile"
(Livre Annexe à la Règle de Vie. 68)

Secondé par ces précieux auxiliaires (les catéchistes), le Père Riccadonna choisissait les missionnaires. Il les chargeait d'aller enseigner la religion dans les villages d'alentour.
(Histoire d'un siècle, p. 32)

En 1859, deux Sœurs accompagnent un Jésuite en tournée dans le Hauran, pour s'y occuper des femmes et des enfants à qui elles enseignaient la prière et le catéchisme. Et déjà Riccadonna envisageait pour l'apostolat de ses filles trois postes de pénétration: Damas, un village de Hama et Palmyre.
(Histoire d'un siècle, p. 38)

"Tout en restant à l'écoute de nouveaux appels, nous donnerons la priorité à la catéchèse, à l'éducation, à l'assistance paroissiale et à l'action sociale et médicale".
(Règle de Vie. 97)

"Fidèles à la tradition de la Congrégation qui s'est adonnée dès ses origines, à cette forme d'apostolat, nous aurons à cœur de promouvoir la catéchèse dans les villages et les localités éloignées".
(Livre Annexe à la Règle de Vie. 71)